Η χιτοζάνη ή αλλιώς chitosan είναι ένας πολυσακχαρίτης που προέρχεται από τη χιτίνη, μια ουσία των μαλακόστρακων. Η χιτοζάνη έχει την ιδιότητα να δεσμεύει το λίπος των τροφών, μη επιτρέποντάς του να αποθηκευτεί στο σώμα. Μπορεί να βοηθήσει στην απώλεια βάρους και στη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ, μέσω της μείωσης της χοληστερίνης. Δεν έχει οριστεί συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη για τη χιτοζάνη.
Βοηθά στη διαχείριση του σωματικού...